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L’appellation
Originaire de Bourgogne, ce cépage est introduit au XVIIème siècle sur les coteaux de la Loire, où il trouve son environnement idéal. Ses notes vives, minérales et délicatement iodées le rendent incontournable !
Il est le seul cépage autorisé dans l’appellation d’origine contrôlée du Muscadet.
Les lies sont les levures qui ont transformé le sucre du raisin en alcool. Une fois la fermentation terminée, les lies se déposent dans le fond de la cuve. Les vignerons laissent volontairement cette couche au contact du vin. Cette méthode de vinification, typique de l’appellation, apporte souplesse et rondeur aux vins du Muscadet.
450 vignerons
1 cépage unique au monde
8 000 hectares de vigne en AOC
40 millions de bouteilles produites par an
La démarche des crus
Le vignoble de Nantes se situe sur le massif Armoricain : ancienne chaîne de montagnes. Dans le temps, plusieurs événements géologiques se sont succédé, donnant naissance à une grande variété de types de roches en sous-sol (les granits, gabbros, gneiss, orthogneiss, micaschistes, etc).
Le vignoble de Nantes se caractérise donc par une belle diversité géologique. Alliée au savoir-faire des vignerons, cette complexité est à l’origine de la richesse des vins de Nantes.
Cette diversité géologique a un impact reconnu sur le vin produit, véritable expression de son terroir. Aujourd’hui, 10 crus ont été classés ou sont en cours de classification dans le vignoble nantais. Les vins produits sont issus d’un élevage sur lie de 18 à 24 mois minimum, de faibles rendements, et surtout ils expriment leurs grands terroirs. 100 vignerons cultivent ce savoir-faire pour 200 hectares de vignes classés crus.
Chaque appellation cru possède une typicité qui lui est propre et leurs signes distinctifs se ressentent à chaque dégustation.
Le Château BRIACÉ se situe au cœur de la dénomination géographique complémentaire Goulaine, produisant un vin de garde riche, ample et charnu.
Le Cru Goulaine s’étend sur des terroirs essentiellement de schistes et de gneiss le long du marais de Goulaine. La typicité de ces vins s’oriente vers des nuances de fruits mûrs, miel, fruits cuits, tout en gardant une jolie tension en fin de bouche.
Le Muscadet Nantais est un vin blanc sec et léger qui se caractérise par sa minéralité, ses notes iodées et vives qui le rendent incontournable ! Ce vin est produit dans l’ouest de la France, dans la région de Loire-Atlantique.
Il est produit à partir du Melon B (Melon de Bourgogne), l’unique cépage autorisé dans la classification de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Muscadet.
Le Muscadet de Nantes est un vin qui est produit depuis plus de 200 ans et qui a acquis une solide réputation dans le monde entier. Il est reconnu pour son caractère unique et pour sa qualité exceptionnelle qui en font un vin très apprécié.
Le Muscadet nantais est un vin que beaucoup de connaisseurs apprécient. Il est un excellent choix pour accompagner les mets de la région comme un poisson ou encore des fruits de mer. On peut également le servir avec des fromages ou des plats en sauce.
Léger et frais, le Muscadet est un vin très agréable à boire et qui peut être apprécié par tous.
Le Muscadet du pays nantais est un vin qui mérite d’être dégusté ! Sa qualité, son goût unique et sa légèreté en font un vin parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une soirée entre amis ou d’un repas gastronomique. Alors n’hésitez plus et découvrez le Muscadet Nantais !
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